Plantagen ligger på 1,3 hektar jord i Toftebjerg på Samsø, ikke langt fra den fredede Stavns fjord og ca 900 meter fra Sælvig bugten.

I september 2014 blev jorden certificeret som økologisk og i November 2014 blev ca. 1000 træer plantet.

I 2015 blev yderligere 2000 træer plantet og gården på Smedestræde 15 købt. I dag består plantagen af 3100 træer som alle er økologiske.

På gården blev mosteriet etableret i 2017, så der i dag produceres egen most under navnet “Michaels Most”

Træerne fordeler sig på fire sorter: Discovery, Holsteiner Cox, Aroma og Ingrid Marie – alle fire sorter gode til økologisk dyrkning. Langt de fleste træer er plantet tæt i lange rækker, såkaldt spindeldyrkning. Derudover er plantet et antal oprindelige Samsø sorter, som alle får lov til at vokse som almindelige kroneæbletræer.

Plantagen er økologisk, hvilket betyder at alle æbler er fri for sprøjtegifte og at jorden udelukkende gødes med naturlige former for gødning.

I plantagen findes masser af mejse og musvitredekasser, stærekasser, rovfugleplatoer og uglekasser, altsammen med til at hjælpe til med bekæmpelsen af skadedyr på den mest naturlige måde.

Samsø Æbler er medlem af Økologisk Landsforening.

http://www.økologi.dk